這家「PS TAPAS」西班牙小酒館位於敦化南路一段181號大樓後方
從哈根達斯冰淇淋旁邊小巷穿過去就在右手邊～
之前在網路上評價就不錯，話說今天林哥也是第一次嘗試西班牙菜耶～
話不多說，先來看一下餐廳照片！
故意不整平的刷白水泥牆、原木桌椅+上昏黃的燈飾，的確很有小酒館的味道！
ＰＳ：老闆娘也蠻正的！很有女人味！
會寫上今日推薦菜單的小黑板
因為俺不太會講故事寫文章，所以直接切入主題，點評一下這次的菜色吧！
不好意思，因為俺的照片完全拍爛掉，所以只好借這位大大的來用一下^^"
拍景色我倒還可以，但是拍食物... 我還需要多加揣摩練習ㄚ ＞”＜
原照出自：大貓．小貓．球球貓
西班牙烘蛋：
說是烘蛋，卻沒有中式烘蛋的油膩，其實還蠻清爽！倒比較像日式的玉子燒，只是沒那麼密實
還蠻厚的其實！口感是鬆軟中帶著酥香，雖然有加奶油卻不油膩，只有滿滿香氣！
裡面滿滿的各種蔬菜超實在！加了馬鈴薯更有份量！果然是招牌菜！
評價5顆星：來到這邊絕對必點的招牌菜！下次再來可以獨吞一份嗎？
這酒叫啥名我忘了，是用紅酒、蘋果、奇異果、果汁等調成，滋味酸酸甜甜
配肉類海鮮都適合，超過2人的話強烈建議點上一壺來喝！不過冰塊有點多ㄟ＝3＝
這調酒深受我們歡迎，雖然酒精度不高，但好友亞格斯還是喝到臉紅紅！哈哈！
評價4.5顆星：滋味酸甜可口，900ML的份量750元也不算貴，適合多人分享
香料白酒透抽
嚴格來說滋味不能算差，透抽也很鮮甜Ｑ軟，但是透抽和醬汁的味道卻融合不起來，可惜！
反而蔬菜還比較好吃... 如果加點太白粉讓醬汁稠一點的話不知道會不會好點？
評價3.5顆星：雖然調味＆透抽都很不錯，但滋味不能融合相襯，棋差一著！
凱薩煙燻鮭魚沙拉（照片拍差了，實物美多了~"~）
這道沙拉份量不少，2.3人吃也綽綽有餘，醬料味道適中、起司粉香氣很棒！
土司烤的有到位，重點是鮭魚給的很大方！而且不但新鮮又煙燻味十足！又沒鮭魚的獨特腥味
是今天榮獲小白貓、亞格斯＆林哥一致推薦的第一名！下次再來我一定要一人獨吞一盤！
評價5.5顆星：你可以不吃西班牙烘蛋，也可以不喝調酒，但這道鮭魚凱薩沙拉你一定不能錯過！
西班牙串烤牛肉
西班牙菜的共通點或許就是香氣十足、滋味濃郁，這道烤牛肉也是這樣
牛腩肉入味軟嫩、櫛瓜香甜多汁，加上香料火烤，只有一個正點哪！
配上蜂蜜優格芥末醬又是不同風味！
不過聽說因為是火烤，所以牛肉偶而會出現口感較硬的”ＢＧ”(台語)，今天俺運氣不錯嘛，哈哈！
評價5顆星：這也是必吃菜色之一！對愛牛肉的人來說真正好滋味呀～
西班牙串烤雞腿肉
這道作法跟烤牛肉一樣，雞腿烤的恰到好處，軟嫩多汁
可惜因為是雞肉所以美味度上還是稍遜牛肉一籌
評價4.5顆星：不吃牛的人可以改吃雞腿肉也一樣美味ㄛ！
豪華麵包小點拼盤（從右到左分別是雞肝醬、中東豆泥醬、蔓越莓起司、水波蛋搭火腿
這道要特別說明一下，麵包小點是廚師幫你搭配好，西班牙拼盤則是ＤＩＹ自己來
網路上好像不少人搞混兩者的不同，把2道菜說成同一道了？
雞肝醬味道特殊，林哥＆亞格斯雖然不是很愛，不過小白貓倒是接受度很高
豆泥醬...滋味普普，沒特別好吃；蔓越莓起司說實在不怎麼樣= ="
水波蛋與其說是水波蛋，不如說是煎蛋，可滋味很不錯！可惜不能單點...
拼盤內容只有蔓越莓起司可單點，或者你也可以單點麵包跟想要的醬料不用點整組的
評價3.5顆星：除了水波蛋之外都不推薦，希望店家可以開放水波蛋土司單點ㄟ～
西班牙串烤辣腸與虎蝦
作法是用蝦子夾住辣腸再烤，蝦子雖然滋味不差，但是沒之前網路評價中說的這麼大隻～有點小失望
辣腸則是不得我心，辣沒多辣，倒是蠻死鹹的！口感也粉粉的吃不出是肉 ＝﹍＝
下次再來我會改吃另一道香蒜辣蝦看看
評價2.5顆星：
以它一份300以上的價格來說ＣＰ值實在蠻差，不如多點一份烤牛肉或雞腿肉都好得多！
生牛肉
不好意思都下刀了才忘記要拍照，所有有點醜醜的請見諒︿︿”
醬汁酸酸的很對味，生牛肉應該是沒冷凍或是解凍的好，沒出現出水軟爛的現象
涼涼又軟嫩的口感搭配生菜很清爽！牛肉也不腥，不過香氣沒很讚就是了
評價4顆星：細細咀嚼可以吃出牛肉的甜味，還算值得一試
以上，西班牙菜初體驗結束！
這家PS TAPAS西班牙小酒館的菜總的來說都還蠻不錯的，值得多來幾回與朋友飲酒品菜談天！
服務態度也很不錯，也許是因為下午時段人少少的關係吧＠＠？
價格則是中段，一壺酒8道菜要價3090，在沒點主食的狀況下吃得不算飽
不過以他的價格來說，西班牙的名菜海鮮飯不可能用上番紅花這種名貴香料，所以才沒點
下次去的話會點他的雞肉香料飯來試試，聽說還不錯！？
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你林哥來親~下廚！！ (5)
