前兩天看到這間「遊牧邊疆」的GO麻吉團購,頓時引起林哥的興趣
其實平時我還蠻喜歡買買路邊的新疆烤肉串來吃,孜然的特殊香氣一向深受我的喜愛
所以看到有新疆風味的料理那是非要嚐試一下不可!
其實我覺得以他的料理品質來說,應該用單點吃到飽的方式會比較吸引我
因為我愛吃肉串!新疆烤肉的精髓就在於油吱吱的肉串與孜然激盪而出的"新疆風味"ㄚ!
可惜從9月開始改成了套餐式,再比對他的價格&菜單內容... 應該是不會再次光顧ˊˋ
以下 簡單點評一下此次團購套餐的菜色:
龍蝦沙拉:是吃得出有碎龍蝦肉,但沒有什麼出彩之處,評價2顆星:可吃可不吃
羊肚絲:稍微有點辣,羊肚切絲與香料、青蒜絲涼拌,十分爽口!羊肚絲也很有嚼勁!
評價5顆星:非點不可的開胃小菜!
皮牙子:洋蔥切絲拌上香菜&香料而成,味道微酸爽口,不過吃不出有什麼特殊風味
評價3顆星:中規中矩
手抓飯:用高湯煮成,裡面有紅蘿蔔、南瓜、羊油 等,滋味不差,如果再熱一點應該更香
很受同行好友小文文青睞!評價4顆星:值得一試
羊肋條肉串&鮭魚:油脂很足!只需用鹽&孜然調味烤起來就很香!今日最受我喜愛的一道!
可惜只有2支... 老闆我可以把其它烤的食材全換成羊肉串嗎!?
鮭魚表現平平,不過看得出還算新鮮,沒什麼腥味
羊肉串評價5顆星:我想吃羊肉串吃到撐屎!
鮭魚片評價2.5顆星:普普通通
安格斯牛:說真的我覺得這道根本詐騙!明明照片是這樣,可端上來的卻是4片方形小肉片!
看其他桌客人好像不是用團購的端上來就是像照片一樣的長條形肉片,失望!
評價1顆星:方形小肉片口感普通,重點是跟圖片完全不同!失望!
掌雞腿:照片看起來很好吃,烤的時候看起來也很好吃,可真正吃起來卻不是那麼回事
這雞腿的確大塊又厚實、真材實料,油脂也很足,烤的時候吱吱作響還會滴油
可惜不像團購說明中描述的一樣是有醃過的,而是沒醃過的白雞~
在這種狀況下光只靠店家提供的鹽&孜然調味是難以入味,滋味顯得很單薄
可惜了雞肉本身的好品質&雞皮的酥脆口感,評價3顆星:沒有醃過不入味,失敗
蔬菜盤:沒有油份的蔬菜&孜然實在不對味,激不出香氣~
蔬菜應該還是要抹點奶油烤起來才香,不知道能不能跟店家要奶油來自己抹齁?
重點是干貝才小小薄薄2片,”應該””可能”還是被切過的,吃不出干貝應有的口感
雖然說團購是大優惠沒錯,可是既然要作就別這麼小氣
名氣沒打出來反而給客人留下負面印象,這對作團購的初衷不是本末倒置了嗎?
評價1顆星:如果可以挑選或更換的話我絕不會點蔬菜盤!
羊奶鍋:實物沒有照片看來這麼油,裡面放了細筍絲&一點點的羊肚絲+金針菇
喝起來像煮過的稍微稀釋過的羊奶,滋味雖清淡但入口溫潤,不錯!
評價4.5顆星:不同於市面上的口味,值得品嚐!
雪花甜瓜:說實話我吃不出有什麼特別之處,裡面包的東西太少只吃得到糖粉味
評價1.5顆星:不推薦
奶皮子:跟雪花甜瓜作法相同,麵衣油炸撒糖粉,香甜軟糯 滋味不差
餡料吃起來像馬士達醬,就是台式克林姆麵包裡包的那種濃稠的奶油醬
評價3顆星:中規中矩
酸奶子冰淇淋:這道原本也是我期待的菜色之一,結果只是普通的冰淇淋而已嘛~
上面淋的奶真的沒啥特殊風味= =" 評價1.5顆星:不推薦
以上
圖片&菜色的基本介紹資訊全來自GOMAJI團購頁面:
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